REGAİP KANDİLİ ve MUHALLEBİLİ KURABİYE

                         Bugün REGAİP KANDİLİ..
           REGAİP''hediyeler,ikramiyeler,ihsanlar''anlamındadır.Bu gece Allah'ın bağış ve merhametinin bol olduğu lütuf ve ihsanın bol olduğu bir gecedir.
              Bu geceyi ibadet ile geçirmek büyük sevaptır.Bu mübarek günün ve günlerin kıymetini bilerek ibadet edelim ,tövbe edelim.Allah açılan ellerimizi boş çevirmez inşallah.
                             
                   Hepinizin Regaip Kandili mübarek olsun,

MUHALLEBİLİ KURABİYE:      
MALZEMELER:
1 Paket margarin,
5 su bardağı un,
3 yemek kaşığı yoğurt
       MUHALLEBİSİ İÇİN:
1 su bardağı süt,
1,5 çay bardağı şeker,
1 adet yumurta,
1 paket vanilya
         YAPILIŞI:
     Muhallebi için verilen malzemeler vanilya hariç çırpılarak kıvam alana dek sürekli karıştırılarak pişirilir. En son vanilya katılarak 1-2 karıştırılır ve ocaktan alınır.

     Oda sıcaklığında ki margarine 3 yemek kaşığı yoğurt ve 5 su bardağı un katılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.0,5ml kalınlığında açılarak çay bardağı ağzı ile kesilir.1 tatlı kaşığı muhallebi konularak (muhallebiler hafif görünür şekilde)arasına kapatılır.170 derece fırında hafif üstleri pembeleşinceye dek pişirilir.Fırından çıkarıldıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.
                                                       AFİYET OLSUN..